Добавить рецепт
Добавил:
01 ноябрь 2015
1

Хороший рецепт для приготовления стейка при выезде в загородный дом, на дачу или просто на природу. Удивите своих друзей и знакомых новым рецептом стейка с сыром и грибам.

 

 

Ингредиенты:

 


  • 4 х 150 до 180 г бифштексы для жарки на сетки
 
  • 4 ломтики сыра чеддер
 
  • 8 грибы, нарезанный
 
 
  • 5 мл (1 чайная ложка) масло
 
  • 15 мл (1 ст. Ложки) свежий оливкового масла
 
  • 1 лук, нарезанный
 
  • 15 мл (1 ст.) кукурузный крахмал
 
  • 250 мл (1 стакан) консоме из говядины
 
 
  • 1 свежие помидоры, очищенные, нарезанные без семян
 
  • соль и черный перец по вкусу

 

 

Подготовка к приготовлению:

 

Разогрейте гриль до средней температуры.

 

С торцевой стороны сделайте надрез на бифштексе к его центру.

 

Вставьте сыр, грибы и кинзу. Зажать надрез.

 

В кастрюле на сливочном масле, обжарьте лук 1 минуту.

 

Добавить оставшиеся ингредиенты соуса и тушить 2-3 минут.

 

Необходимо опрыскивать соусом в течение всего процесса приготовления стейка, переворачивая каждые 3-4 минуты до полного приготовления.

 

Приятного Вам аппетита!

Возможно заинтересует

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация