Клубничный коктейль в шоколаде

Добавил:Claude

30 октябрь 2021

Кухня:Домашняя

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 08 июля 2013, 17:05

ванильный
какао-порошок
клубника
коктейли
коктейль
молочный
мороженое

Ингредиенты

клубника — 3,5 ст.
сахар "мистраль" — 1-2 ст.л.
ванильное мороженое — 200 гр

сливочное масло — 70 гр.
молочный шоколад — 100 гр
какао-порошок — 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Клубнику перебрать, удалить хвостики и помыть . В блендер положить всю клубнику и мороженое. Прокрутить в блендере до состояния однородной массы. Добавить сахар. Без молока коктейль у меня вышел густой. Если вам нравится смесь пожиже, добавьте незначительно молока. Взбейте до пены. Коктейль готов.

Осталось приготовить шоколадную глазурь. Для этого сливочное масло растопить. Шоколад наломать на куски либо мелко порубите ножиком, чтоб он резвее растопился. Положите куски шоколада в масло и подождите, чтоб шоколад расплавился стопроцентно. Если этого не происходит, следует мало прогреть массу. Добавьте в глазурь какао и отлично размешайте всю смесь. Коктейль разлейте в специально приготовленные стаканы и обильно полейте шоколадной глазурью. Украсьте коктейль ягодкой клубники.