Компот из ревеня. riebelsuppe

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Андрей

Дата описания: 28 мая 2018, 09:29

• компот

Ингредиенты

• вода – 1 литр
• 5 стеблей ревеня по 25 см.

• сахар – 100 гр.
• мука – 1-2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Очистить ревень от кожицы, и мелко порезать на маленькие куски. Опустить ревень в кипящую воду и варить в течение 10 минут. На 5 минутке кипения - добавить сахар. Помешивая венчиком, в самом конце изготовления, добавить в компот муку, чтоб не образовались комочки.

По смеси выходит кисель, по наименованию суп из ревеня. Riebelsuppe.

Подавать в жарком либо прохладном виде.

Видео рецепт