Безалкогольный коктейль восточные мотивы (дуэль)

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: snezinka2000

Дата описания: 11 февраля 2011, 00:01

• коктейли
• коктейль
• корица
• кофе
• курабье
• курага
• молоко

Ингредиенты

• 1,5 ст. сливок (10-20 проц.)
• 4 ст.л. сгущеного молока с цикорием
• 1 ч.л. растворимого кофе+3 ст.л. кипяточка
• 6 шт. мягенькой, сладостной кураги с узкой кожицей

• свежевыжатый сок 1 апельсина
• щепотка корицы
• щепотка молотого бадьяна

Приготовления - пошаговый рецепт

Залить курагу кипяточком на полчаса (до полного размягчения кожицы). Воду слить.

Выдавить сок из 1 апельсина.

Заварить кофе кипяточком и размешать со сгущенным молоком

Взбивать все компоненты в блендере, пока не измельчится курага.

Разлить коктейль по бокалам, украсить кусками апельсина, корицей, сладкой пудрой

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"Зимний" коктейль с необыкновенным вкусом: сладковато-кислым, с терпкой горчинкой кофе. Этого количества ингридиентов хватило на 3 бокала, 2 из которых остались коктейлем, как и предполагалось, 3-ий бокал был выслан в морозилку, где через пару часиков перевоплотился в мороженое

Сгущенку с цикорием можно поменять обыкновенной, добавив в неё ложечку заваренного кипяточком быстрорастворимого цикория