Кефирный коктейль «солнечый»

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: caprizze

Дата описания: 20 марта 2012, 17:45

• кефир
• коктейли
• коктейль
• мед

Ингредиенты

• 200 мл. кефира,
• 50-100 мл. облепихового сока,
• 50-100 мл. клюквенного сока,

• по 2 ч.л. каждого сока для « узора»,
• мед водянистый либо сахар .

Приготовления - пошаговый рецепт

В чашу блендера влить кефир и соки, добавить мед (сахар) и взбить.

Перелить коктейль в стеклянный стакан.

Накапать сверху капли соков и вывести «узор».

По желанию можно украсить ягодами облепихи и клюквы.

Напиток подавать охлажденным.

Но его так же можно подавать с различными хлопьями либо мюсли.

Дополнительная информация

Сок облепихи обладает противоопухолевым, антивосполительным, желчегонным, вяжущим, обволакивающим, слабительным, кровоостанавливающим и успокаивающим действием, является неплохим радиопротектором, оказывает влияние на кровяные сосуды, увеличивает обезвреживающую функцию печени и провоцирует секреторную функцию желудка. Сок облепихи употребляют при лечении подагры и ревматизма, цинги, опухолей, заболеваний пищеварительного тракта, в том числе язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита с пониженной секреторной активностью. Клюквенный сок оказывает антивосполительное и жаропонижающее действие, также возбуждает аппетит, провоцирует деятельность поджелудочной железы, секрецию слюнных желез и выделение желудочного сока.Клюквенный сок используют в питании нездоровых с недостаточной секрецией и низкой кислотностью желудочного сока. Клюквенный сок также советуют при нарушениях обмена веществ, ревматизме, приобретенном тонзиллите, острых заразных, гинекологических и кожных заболеваниях.Клюквенный сок увеличивает активность лекарств и наращивает кислотность мочи, оказывая тем противомикробное действие на патогенную микрофлору.