Закуска кружева

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Оливье ТВ Анастасия

Дата описания: 06 августа 2020, 11:42

Ингредиенты

• мука - 170-200 гр.
• молоко - 150 мл.
• яичко - 1 шт.
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• внутренность:

• крабовые палочки - 100 гр.
• яичка - 4 шт.
• соль
• чеснок - 1-2 зубчика
• сметана - 1,5 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Сперва готовим тесто для блинов - в чашу комбайна отправляем 1 яичко, малость молока и взбиваем.

Дальше добавляю муку с разрыхлителем и подсолнечное масло.

На нагретую сковородку ковшом произвольно выливаю тесто, таким макаром, чтоб вышли узорчатые узоры.

Выпекаю такие блинчики вереницей.

Для внутренности нам пригодятся крабовые палочки, яичко, незначительно соли, пару зубчиков чеснока.

В качестве заправки будет сметана.

Перемешиваю.

Приступаю к формированию рулетиков - на узорчатый блинчик кладу лист салата,

на него выкладываю начинку и заворачиваю.

При желании можно такие рулеты скрепить, обвязав пером зеленоватого лука, чтоб они не открывали в то время, когда гости будут брать их в руки.

Выходит очень прекрасная и необыкновенная закуска, а внутренность, не глядя на свою простоту, очень смачная, с приятным чесночным вкусом.

В общем, нарядно, смачно и легко.

Можно поменять заполнение на десертное тогда и получится совершенно другая история.

Как говорится, было бы желание и все получится!

Видео рецепт