Закуска мандаринки на праздничный стол

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Anastassiya

Дата описания: 08 декабря 2020, 14:48

Ингредиенты

• морковь 3 шт.
• жесткий сыр 150 гр.
• плавленый сыр 100 гр.
• зубчик чеснока 2-3 шт.

• майонез 3 ст.л.
• соль
• крабовые палочки
• яичка 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

?? Заблаговременно отвариваем яичка вкрутую (8 минут) и морковь до готовности (20-25 минут).

Остужаем и очищаем.

?? Натираем на маленькой терке морковь.

?? Плавленый сырок лучше натереть на большой терке.

А жесткий сыр, яичка и крабовые палочки необходимо натереть на маленькой терке.

?? Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и добавляем к майонезу.

?? В глубочайшей чашечке смешиваем все ингредиенты и добавляем соль по вкусу.

Получившаяся масса не должна быть очень водянистой, по другому шарики будут плохо держать форму.

?? Морковное пюре выкладываем на пищевую пленку и в центр помещаем шарик из сырно-яичной массы.

Заворачиваем шарик в морковную шубку так, чтоб не оставалось просветов.

?? Готовые мандаринки можно украсить веточкой укропа, петрушки либо базилика.

Угощение лучше охладить, потому перед подачей поставьте в холодильник на 20-30 минут.

Колоритная и очень смачная закуска украсит ваш новогодний стол и повеселит ваших гостей! Приятного аппетита!

Видео рецепт