Оливье по-новому на новый год

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Пальчики оближешь

Дата описания: 24 декабря 2020, 11:21

Ингредиенты

• 2 картофеля
• 1 большая морковь
• 2 соленых огурца
• 5 яиц

• 1/2 банка зелёного горошка
• 300 гр. вареной колбасы либо ветчины
• майонез

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель отвариваем, очищаем и натираем на крупную терку.

На тарелку устанавливаем разьемное кольцо и выкладываем картофель первым слоем.

Смазываем майонезом.

Морковь отвариваем, очищаем и натираем на крупную терку.

Смазываем майонезом.

Соленые огурцы натираем на крупную терку и выкладываем последующим слоем.

Майонезом огурцы смазывать не надо.

Белки отделяем от желтков.

Желтки натираем на маленькую тёрку и выкладываем последующим слоем.

Смазываем майонезом.

Сверху выкладываем зелёный горошек.

Смазываем майонезом.

Колбасу либо ветчину натираем на крупную терку и выкладываем последующим слоем.

Смазываем майонезом.

Белки яиц натираем на крупную терку и выкладываем верхним слоем.

Украшаем зелёным луком либо другой зеленью.

Даём пропитаться 2 часа и подаём к столу.

Все хитрости и премудрости изготовления смотрите в видео рецепте

Видео рецепт