Домашний напиток «тархун»
Ингредиенты
- сахар – 150 гр.
- вода – 200 мл.
- вода газированная – 1,5 л.
Приготовления - пошаговый рецепт
Собрать либо приобрести свежайшую травку.
В этом рецепте я буду использовать не только лишь листья, да и стволы.
Тархун отлично промыть и порезать маленькими кусками.
Обыденную воду вылить в кастрюлю и довести до кипения.
В кипящую воду добавить сахар и проварить пару минут.
В кипящий сироп добавить тархун, прокипятить 5 минут, выключить, закрыть кастрюлю крышкой и бросить настаиваться на 2-3 часа.
Остывший сироп с тархуном процедить через мелкое сито.
Туда же выдавить сок 2-ух лимонов и лаймов, все перемешать.
Вылить смесь в графин и залить прохладной газированной водой.
Домашний напиток «Тархун» готов!
Его можно сходу подавать к столу.
Эти пропорции ингредиентов мне совершенно подходят.
Напиток выходит не очень сладким, и не очень кислым, очень смачным!
Более подробный рецепт изготовления напитка смотрите на видео. Приятного аппетита!
Видео рецепт
