Коктейль из персиков мельбы pfirsich melba drink+тонизирующий морс для детей)))

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: OlesiaLesha

Дата описания: 27 февраля 2012, 19:49

• ванильный
• клюква
• коктейли
• коктейль
• малина
• мороженое
• мороженое из молока

Ингредиенты

• морс(для деток):
• клюква свежайшая 200 гр.
• вода 700 мл.
• сахар 100 гр.
• коктейль из персиков мельбы на 2 порции:

• малина 2 ст.ложки
• персик консервированный 1/2
• молоко 200 мл.
• мороженое ванильное 2 шарика
• сливки питьевые 2 ст.ложка

Приготовления - пошаговый рецепт

См. пошаговые

Пошаговые фото рецепта

1. Хороший вечер всем...

2. Для морса: Клюкву перебрать от ветвей и всяких лесных бяк,если свеже-замороженная(как в моем случае).Помыть)

3. Перевоплотить ягоду в пюре с помощью толкушки.

4. Через двойной слой марли отжать сок из растолченной ягоды.

5. У меня вышло 150 мл.

6. Жмых от ягод не выкидывать,а сложить в отдельную емкость.

7. Потом сложить его в кастрюлю и залить водой.Дать закипеть и выключить.Процедить.

8. В процеженный жаркий отвар добавить сахар и размешать до растворения.

9. Потом ранее выжатый сок добавить в остывший ягодный отвар и перемешать.

10. Деткам можно подавать теплым,комнатной температуры...Взрослым охладить в холодильнике) В горячую погоду мило дело))))Освежающий да к тому же нужный. Обычный рецепт,может быть всем узнаваемый...Ну надеюсь кому нибудь и понадобится. За фото "пардон"...

11. Ну а сейчас коктейль:приглянулся и мне и супругу.Делала на две порции.И еще не раз сделаю...Любим мы молочные коктейли.)))

12. В блендере взбить персик,молоко,сливки.

13. Добавить мороженое и снова взбить до однородной смеси.

14. В стаканы положить малиновое пюре,по 1 столовой ложке.Для этого малину(2 ст. ложки) растереть с сахаром(2 ч.ложки).

15. В каждый стакан налить смесь взбитую в блендере.Немедля подавать пока прохладное,размешав трубочками.Цвет приобретает сиреневый...Просто до мурашек смачно,освежающе...ну и вкусно-сладко!!! Пробуйте,всем приятного аппетита)))