Горячий пряный апельсиновый шоколад

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: e-cat

Дата описания: 02 декабря 2010, 21:33

• жаркий шоколад
• корица
• кофе
• ликер
• молочный
• орешки
• пончики

Ингредиенты

• молоко -1,5 ст.
• сливки 33% - 0,5 ст.
• 150 гр. молочного и темного шоколада (50/50)
• 3 полосы апельсинной цедры

• 1/2 ч.л. растворимого порошка эспрессо либо растворимого кофе
• мускатный орешек на кончике ножика
• 1 ч.л. корицы (неполная)
• ликер куантро - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Молоко +сливки вылить в кастрюлю, поставить на огнь, когда нагееется туда корицу и мускат, апельсинную цедру, кофе......Довести до кипения снять с огня ....всыпать шоколад ...дать минуту постоять отлично взбить венчиком, поставить на огнь довести до кипеняи но не кипятить! Снять с огня..вытащить цедру...добавить ликер!

Подавать жарким!

Приятного Вам вечера!....

Пошаговые фото рецепта