Курица в остро-сладком соусе с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Dinara

Дата описания: 06 декабря 2020, 22:47

Ингредиенты

• куриные крылья - 1 кг
• джем абрикосовый махеевъ - 5 ст.л.
• горчица - 3 ч.л.

• паприка - 0.5 ч.л.
• чили (сухая) - 0.5 ч.л.
• соль морская

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриные крылья помыть, обсушить салфетками.

Развести соус: смешать горчицу, джем, паприку, чили, соль.

В миску с куриными крыльями выложить 5 чайных ложек соуса, перемешать, бросить на 1 час для маринования.

Остальной соус накрыть и убрать в холодильник - он должен загустеть.

Форму для запекания (лучше фарфоровую либо стеклянную) отлично обмазать сливочным маслом, бросить несколько малеханьких кусочков на деньке формы.

Куриные крылья выложить в форму, обмазать каждый кусочек половиной соуса из холодильника.

Запекать в духовке, нагретой до 200° 15 минут.

Перевернуть курицу, обмазать оставшимся соусом и выпекать еще 15 минут.