Форшмак из селёдки по-еврейски

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 16

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Людмила

Дата описания: 11 июня 2020, 17:22

Ингредиенты

• селёдка - 1 шт.
• варёные яичка - 2 шт.
• луковка - 1 шт. (100 гр. )

• яблоко - 1 шт. (100 гр. )
• сливочное масло - 100 гр.
• мягенький плавленый сыр - 100 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Селёдку очищаем от кожицы и костей.

Режем её на кусочки.

В чашу блендера либо кухонного комбайна выкладываем крупно порезанный лук, крупно порезанное яблоко, очищенное от серединки ( кожицу с него я не срезала).

Сюда же выкладываем селёдку, вареные яичка, размягченное сливочное масло и мягенький плавленый сыр.

Сейчас пробиваем блендером всё это до однородного состояния.

Можно сказать, что наш форшмак готов.

Лучше его убрать в холодильник на час - другой, чтоб он застыл, но уже и на данный момент он несравненно смачный.

В нашей семье очень обожают вот такие бутерброды с форшмаком из селёдки.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Яблоко тут лучше использовать кисло-сладкое, зелёное, а плавленый сыр я беру мягенький, который продаётся в ванночках.

Итак готовим.