Добавить рецепт
Добавил:
02 май 2023
0

  • безе
  • кокосовая стружка
  • кокосовый
  • конфеты
  • курабье
  • курага
  • миндаль
  • изюм темный 100 гр
  • орешки грецкие 60 гр
  • фундук 40 гр
  • какао для обсыпки
  • выход - 22 конфеты по 14гр
  • .
  • 3 вариант (традиционный)
  • финики без косточек 200 гр
  • орешки пекан 100 гр
  • какао для обсыпки
  • выход - 24 конфеты по 14гр

Все три варианта, естественно, готовятся идиентично.

Сухофрукты на 2-3 минутки замочить в жаркой воде, после этого кропотливо помыть и обсушить. Если сухофрукты передержать в воде, то они расползуться и вся масса впоследсвие будет водянистой, конфеты из нее не получаться.

Пропустить через мясорубку со средней сетью сухофрукты и орешки.

Смесь кропотливо перемешать.

Сформировать шарики по 14 гр и обволять в кокосовой стружке либо какао соответсвенно.

И, главное:

1. вариант (с курагой)

Ккал - 61, Жиры - 3.1, Белки - 1,3; Углеводы - 7,4гр.

2 вариант (с черносливом)

Ккал - 56, Жиры - 2,9, Белки - 1; Углеводы - 6,7гр.

3 вариант (с финиками)

Ккал - 56, Жиры - 3,1, Белки - 0,7; Углеводы - 6,4гр.

И для сопоставления:

Шоколад Мишка на Севере Конфета

Ккал - 85, Жиры - 4,9, Белки - 1,4; Углеводы - 9,5гр.

Дополнительная информация

Ну, да, готовлюсь к Хэлуину. Кто-то костюмчики отыскивает, а я вот ищу чем бы поменять конфискованные у малышей конфеты. По-моему я отыскала достойный вариант. Да, насчет вкусов. С курагой и черносливом имеют кисловато-сладкий приятный вкус. С черносливом к тому же легкую шоколадную ноту. В вот с финиками конфеты вышли приторно-сладкими. Нужно будет в последующий раз поэксперемпнтировать с ними еще

Источник: koolinar.ru

Возможно заинтересует

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация