Легкий салат с кукурузой и огурцом

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 01 марта 2021, 14:46

Ингредиенты

• огурцы свежайшие - 4 шт.
• кукуруза консервированная - 1 банк.
• яичко куриное отварное - 3 шт.

• майонез (сметана хоть какой жирности) - 2-3 ст.л.
• соль и перец
• зелень - по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Заблаговременно отварить куриные яичка около 12-15 минут, после этого резко охладив в ледяной воде приблизительно 20 минут.

2. Свежайшие огурцы кропотливо помыть, очистить и порезать полукольцами.

3. Счистить с вареных куриных яиц скорлупу, помыть их в воде.

Порезать средними кубиками и добавить в емкость.

По желанию их можно натереть на терке с большими ячейками.

Добавить к огурцам.

4. Вскрыть банку консервированной кукурузы и кропотливо слить с нее маринад, прямо до последней капли.

Выложить зерна в емкость к огурцам и яичкам.

5. Блюдо посолить и поперчить, добавить майонез и нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Видео рецепт