Салат оливье порционный

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

Дата описания: 19 марта 2021, 16:10

Ингредиенты

• морковь - 2-3 шт.
• картофель - 3-4 шт
• куриная грудка - 1/2 шт. (250-300 гр. )
• яичка - 2 шт.
• огурцы соленые - 3-4 шт.
• огурцы свежайшие - 1-2 шт.

• горошек консервированный - 1 банка
• укроп свежайший - пучок
• соль
• перец
• заправка: майонез/сметана

Приготовления - пошаговый рецепт

1) Отвариваем и охлаждаем куриное филе.

Куриное филе по желанию можно поменять на докторскую колбасу, перепелки, или индейку.

Нарезаем куриное филе маленьким кубиком.

2) Картофель и морковь отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиком.

3) Куриные яичка отвариваем и нарезаем кубиком.

4) Маринованные огурцы также нарезаем кубиком.

Свежайший огурец я также добавляю в салат для свежайшего вкуса.

Кто-то еще любит добавлять яблоко, но мне вкус с ним не очень нравится.

5) Измельчаем укроп и добавляем к овощам.

6) Консервированный горошек также добавляем в салат.

7) Салат перемешиваем с майонезом, или 1:1 сметана-майонез и выкладываем в кокотницу, или в хоть какой другой стаканчик, утрамбовываем и переворачиваем.

Подаем порционно, присыпав укропом.

Видео рецепт