Салат из картофеля с грибами

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 04 апреля 2021, 10:11

Ингредиенты

• картофель - 3 шт.
• лук - 1/2 шт.
• маринованные огурцы - 2 шт.
• маринованные шампиньоны – 200 гр.

• соль по желанию
• растительное масло (не рафинированного) – 2 ст.л.
• укроп - ? пучка
• клюква для подачи

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Отвариваем картофель в мундире до готовности, остужаем, очищаем.

2. Кубиком нарезаем картофель и маринованные огурцы.

Маленьким кубиком нарезаем лук.

Маринованные шампиньоны нарезаем на 2-4 части зависимо от размера.

3. Отправляем все в миску.

Добавляем растительное масло и размельченную зелень.

По желанию солим.

Перемешиваем.

4. Подаем к столу.

Украшаем клюквой. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного и обычного салата на каждый денек – Вкуснятина из картошки! Просто, недорого и полезно! Легкий салат из картофеля с маринованными огурцами. Салат из картошки с маринованными шампиньонами готовится стремительно, а выходит смачным, сочным и полезным. Хороший вариант – постный салат на каждый денек.