Холодная закуска салат в помидоре фаршированный помидор
Ингредиенты
- сыр 100 гр.
- вареная колбаса 100 гр.
- помидор 4 шт. среднее
- укроп 7 вет
Приготовления - пошаговый рецепт
1) Для начала необходимо приготовить помидоры.
Лично я избрал средние помидоры.
У помидоров отрезаем ввысь, и можно еще немного отрезать низ, что бы помидор на падал на бок. Как отрезали ввысь, необходимо убрать мякоть.
Мякоть можно убрать с помощью чайной ложки.
Мякоть убираем осторожно, и перекладываем в глубокую тарелку убираем, она больше нам не пригодится.
Как убрали всю мякоть, перекладываем помидоры в сторону.
2) Приступим к изготовлению внутренности.
Крабовые палочки нарезаем мелко, и перекладываем в миску.
3) Вареную колбасу, либо можно использовать докторскую, нарезаем небольшим кубиком, так же перекладываем в тарелку.
4) Красноватый болгарский перец, нарезаем тоже маленьким кубиком, и в миску.
5) Укроп мелко нарезаем, небольшую часть его перекладываем на тарелку, а другую часть в миску.
6) Сыр натираем на маленькой терке, часть сыра тоже перекладываем на тарелку, а другую часть в миску.
7) Начинку необходимо посолить, поперчить и добавить сметану, все отлично перемешать.
Даем внутренности настоятся.
8) Дальше, берем 1 помидорку и начиняем внутренностью, и сверху посыпаем оставшимся укропом.
Берем следящею помидорку, начиняем внутренностями, но уже посыпаем оставшимся сыром,
Точно так же поступаем с оставшейся внутренностями, и помидорами.
Все готово.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, в сей раз я решил приготовить смачную прохладную закуску. Я приготовил прохладную закуску «Салат в помидоре». Вышло смачно и аппетитно. А так-же, данной закуской можно зафаршировать перцы, нанести его на ломтик хлеба, и просто подать в виде салата к блюду. Количество «салата» вы сможете высчитать сами себе. Всем спасибо за внимание! Всем фурроров!
