Итальянский горячий шоколад

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Тори

Дата описания: 16 декабря 2015, 16:42

• жаркий шоколад
• корица
• молоко
• шоколад

Ингредиенты

• черный шоколад тертый — 110 гр
• молоко — 350 мл.
• сахар — 1 ст.л.
• крахмал кукурузный — 1 ст.л.

• ванилин — 1 гр
• корица молотая — 0,5 ч.л.
• соль — 1 щепотка

Приготовления - пошаговый рецепт

Этот напиток всегда согреет вас прохладными зимними вечерами.

Сладкий и сразу терпкий, с легким запахом корицы, он даст вам незабвенные моменты и превратит ваш вечер в сказку.

1. Тертый шоколад высыпаем в кастрюльку, добавляем две столовые ложки молока и растапливаем его на слабом огне.

2. Как шоколад растает,равномерно добавляем оставшееся молоко, кропотливо перемешиваем, доводим до однородности.

3. Добавляем к напитку сахар, крахмал, ванилин, щепотку соли и корицу, снова все кропотливо перемешиваем.

4. Доводим до кипения и варим до загустения напитка, по времени это примерно 1-2 минутки.

5. Как шоколад загустеет, снимаем его с огня, разливаем по чашечкам, по желанию украшаем палочкой корицы либо взбитыми сливками.

6. Подаем со стаканом молока.

Приятного аппетита! Радуйте себя и собственных близких!