Ситро. советская газировка из детства
- лимон
- сахар
Ингредиенты
- 1 ст. воды
- 1 литр газированной воды
Приготовления - пошаговый рецепт
1. Лимоны отлично промыть, обдать кипяточком. С 1-го лимона снять цедру, со всех 5 лимонов выдавить сок.
2. В кастрюльку положить сахар, цедру, добавить воду и лимоновый сок. Кипятить 10 минут, снять с огня, охладить и процедить.
3. Приобретенный концентрированный сироп разбавлять по вкусу охлажденной газированной водой. По желанию добавить лед
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мемуары юношества - я, городская девченка, в окружении сельской детворы бегу из деревенского магазина домой, к бабушке и кричу: "Бабуляяя, ситро привезли!!!" Бабушка здесь же вручает мне авоську с пустыми стеклянными бутылками и я вприскочку бегу назад, в магазин. А там уже длиннющая очередь из таковой же малышни с такими же авоськами. Мы меняем пустые бутылки на полные, доплачиваем какую-то сумму и волочем эти авоськи домой. Счастливое детство, когда и деревья были выше, и небо голубее, и ситро слаще))
