Пастрома - сочная куриная грудка в духовке, вместо колбасы

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: anna.qwert.kiseleva

Дата описания: 10 июня 2021, 14:28

Ингредиенты

• куриная грудка – 700 гр.
• молоко – 1 ст.
• соль – 2 ч.л.
• маринад:

• томатная паста - 2 ст.л.
• специи
• чеснок - 3 зуб.
• соус терияки - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Для начала обрежем все ненадобное , жир, кожу с грудки.

Положим грудку в соленое молоко и уберем на 2 часа в холодильник.

Приготовим маринад.

Нам необходимо смешать пасту томатную, соус, специи и чеснок.

Грудку обсушим и нитью свяжем.

Дальше обмажем маринадом со всех боков. Поставим в духовку на 200 гр на 20 минут.

Потом выключим, но грудку не вынимаем до полного остывания.

Видео рецепт