Красим яйца на пасху в золотистый цвет #пасха2021

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ма-ма

Дата описания: 09 мая 2021, 23:01

Ингредиенты

• вода - 500 гр.
• куркума - 4 ч.л. с маленький горкой
• луковая шелуха - с одной большой луковки

• уксус 9% - 2 с.л.
• яичка - 5 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Сварите куриные яичка белоснежного цвета вкрутую в течении 15 мин. с добавлением 1 ст.л. уксуса на 500 гр воды.

Пока варятся яичка, в маленькую кастрюлю лучше с тефлоновым покрытием (Т.к. отмыть другую будет проблематично), налейте воду 500 мл. , всыпьте куркуму перемешайте и поставьте на огнь.

Доведите до кипения, добавьте луковую шелуху.

Проварите 5-7 мин.

Влейте в воду с куркумой и шелухой 1 ст. ложку 9% уксуса.

Сваренные яичка еще жаркие шумовкой вытащите и отпустите в раствор куркумы на 15-20 мин.

Дальше, сполоснув каждое яичко под проточной прохладной водой, выложите на салфетку и дайте обсохнуть.

Смажьте их поверхность растительным маслом.

Это сделает скорлупки блестящими.

Если у Вас большая кастрюля и воды будет нужно больше чем 500 мл., то соответственно повысьте и количество куркумы, луковой шелухи и уксуса.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне очень приглянулся этот метод расцветки. Непременно сейчас всегда буду им воспользоваться.