Майонез по рецепту жоэля робюшона

Кухня:Французская

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: MARINA MAYOROVA

Дата описания: 19 июня 2020, 15:10

Ингредиенты

• 250 мл. растительного масла
• 1 желток
• 1 ч.л. горчицы

• несколько капель винного уксуса
• соль
• белоснежный перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Смешать венчиком в чаше желток, горчицу, уксус, соль и перец.

Узкой струйкой добавляем подсолнечное масло и прекрасно и интенсивно все мешаем.

Чем больше масла вы будете вливать, тем гуще получится майонез.

Видео рецепт