Пшенная молочная каша

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marilesya

Дата описания: 25 апреля 2018, 14:44

• каша
• киш
• молоко
• молочный
• пшенная каша

Ингредиенты

• 75 гр. пшено
• 200-220 гр. вода
• 282 гр. молоко

• 10 гр. сахар
• 1/4 ч.л. соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Как верно варить пшённую кашу на молоке, чтоб она не горчила, рецепт каши по технологической карте детского сада. Пошаговый видео рецепт и какая каша выходит смотрите в видео понизу.

Пшено непременно перебрать, помыть до незапятанной воды, ошпарить 1 раз кипяточком, слить, залить 2-ой раз и варить 2 минутки, слить, опять залить кипяточком уже по мере (200-220гр.) варить до испарения воды 10-15 минут.

Влить горячее молоко, добавить соль, сахар варить 10 минут, снять с огня закрыть крышкой и бросить на 5-7 минут.

Всем смачной каши и до встречи в последующем видео!

Видео рецепт