Рассыпчатая пшенная каша без горечи

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 06 февраля 2021, 23:52

Ингредиенты

• пшено - 1 ст.
• масло сливочное - 30 гр.

• соль
• вода питьевая

Приготовления - пошаговый рецепт

Весь секрет смачной пшенной каши в промывании пшена перед изготовлением.

Чтоб пшенная каша вышла смачной без горчинки нужно помыть пшено кипяточком.

Поэтому как кипяточек убирает из пшена разные масла и мусор которые портят вкус каши.

Промывать необходимо до того времени пока вода не станет прозрачной.

Далее засыпаем пшено в кастрюлю, заливаем два стакана воды и ставим на огнь.

Кастрюлю не накрываем, ждем пока вода закипит.

Как вода закипела солим по вкусу.

Пшено начнет забирать воду.

Как вся вода ушла - добавляем 30 гр сливочного масла, выключаем огнь, накрываем кастрюлю крышкой и сверху накрываем полотенцем.

Ждем 15 минут и каша готова.

Видео рецепт