Яйца, жареные с помидорами (фанкве чао дань)

Кухня:Китайская

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: fanny

Дата описания: 24 мая 2016, 12:36

• мадлен
• мюсли
• помидоры
• чай
• яичка

Ингредиенты

• помидоры - 400 г
• яичка - 3 шт.
• масло раст. - 3 ст.л.

• сахар "мистраль" универсальный - 1 ч.л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Нагрейте масло на сковороде, выпустите яичка и размешайте их так, чтоб образовались яичные комочки по смеси близкие к творогу.

Отложите их в сторону.

Помидоры ошпарьте, мякоть нарежьте дольками.

Обжаривайте помидоры в масле пока они не дадут сок.

Добавьте к помидорам яичка, соль, сахар, готовьте на медленном огне еще пару минут.

Выключите огнь и подержите несколько минут под крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кто бы мог помыслить, что возлюбленная многими яичница с помидорами это практически блюдо китайской кухни. Яичка, жареные с помидорами - пользующееся популярностью сейчас блюдо на севере Китая, хотя помидоры стали частью китайской кухни относительно не так давно. Более обычно для Китая внедрение сладкого перца либо капусты.