Холодный борщ

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Julia Gordeeva

Дата описания: 21 мая 2020, 21:50

Ингредиенты

• свёкла - 300 гр.
• зелёный лук - 40 гр.
• свежайшие огурцы - 180-200 гр.
• яичка

• вода
• сметана
• соль
• лимоновый сок (либо натуральный уксус: яблоковый, виноградовый)

Приготовления - пошаговый рецепт

Свёклу отварить, почистить, натереть на большой тёрке.

Зелёный лук нашинковать.

Яичка отварить вкрутую, порубить.

Огурцы порезать кусками.

Воду довести до кипения, остудить до комнатной температуры.

В тарелку положить свёклу, лук, огурцы.

Залить овощи водой.

Посолить и добавить лимоновый сок (уксус) по вкусу.

Количество всех ингредиентов можно использовать по собственному вкусу.

Видео рецепт