Суп из щавеля по рецепту мамы

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marina Petrushenko

Дата описания: 29 мая 2019, 13:25

Ингредиенты

• 600 гр. - картофеля
• 100 гр. - щавеля
• 150 гр. - моркови
• 150 гр. - лука

• 2 - яичка
• соль и вода
• подсолнечное масло

Приготовления - пошаговый рецепт

На режиме "жарка" 5 минут обжарить лук и морковь, добавить картофель, соль, смесь перцев и залить все жаркой водой.

Готовить 40 минут на режиме "суп".

По окончанию изготовления добавить щавель и дать настояться 5-10 минут.

Порционно добавить порезанные кубиком вареные яичка, зелень и сметану.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Смачный и легкий овощной суп со щавелем - приятный вкус с легкой кислинкой, минимум калорий и резвое изготовление. Таковой суп можно готовить хоть каждый денек, никогда не надоест. При желании, в процессе изготовления можно добавить фарш либо маленькой кусочек курицы.