Финики с ликером под сметанным кремом

Кухня:Домашняя

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: mellorn

Дата описания: 11 марта 2013, 20:18

• безе
• крем
• ликер
• сметанный крем
• финики
• финская

Ингредиенты

• 1 ст. фиников без косточек (приблизительно 200 гр. )
• 125 мл. ликера

• 150 гр. сметаны (30%)
• 1.5 стол. ложки сладкой пудры

Приготовления - пошаговый рецепт

Финики залить ликером и убрать в холодильник на 5 часов.

В уникальном рецепте финики замачивали в ликере Бейлис, у меня его не оказалось и я использовала, сливочно-ванильный. В креманки первым слоем необходимо было выложить финики вкупе с ликером, но я перетерла финики с ликером в блендере (не было 5 часов для настаивания, был только 1 час). Мне захотелось, чтоб это было больше похоже на крем.

Перетертую массу фиников с ликером выложить на 23 креманки.

Сметану (непременно жирную) взбить с сладкой пудрой. И выложить на финиковый крем. Поставить в холодильник на 30 минут, но если есть время, то можно подержать и дольше.

Пошаговые фото рецепта