Котлеты по новому

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: anna.qwert.kiseleva

Дата описания: 17 мая 2021, 10:05

Ингредиенты

• фарш - 400 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• соль
• специи

• сушеный чеснок
• яичка - 3 шт.
• сыр - 100 гр.
• грибы шампиньоны - 6 шт.
• масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Нарежем лук, натрем на большой терке морковь.

Нарежем и обжарим грибы.

В фарш, у меня свиной, добавим яичка, специи и сыр.

Создадим фарш водянистым, так комфортно работать с ним.

Жарим лук и морковь.

Сейчас в форму выкладываем все слоями.

1-ый слой фарш, потом морковь с луком.

Опять фарш и слой грибов.

Потом фарш.

Все ставим в духовку на 40 минут, на 180 гр.

Потом посыпаем сыром и на 10 минут, пока сыр расплавится.

Видео рецепт