Котлеты в духовке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 29 мая 2021, 11:50

Ингредиенты

• фарш - 400 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• соль адыгейская (либо рядовая)
• специи
• сушеный чеснок

• яичка - 3 шт.
• сыр - 100 гр.
• грибы шампиньоны - 200 гр.
• зелень
• масло подсолнечное для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску выложить фарш, добавить соль, чеснок, яичка, перемешать.

Добавить тёртый на большой тёрке сыр, зелень и отлично перемешать.

Дать настоятся пару минут.

Лук и морковь почистить, морковь натереть на большой тёрке, лук порезать, овощи обжарить на подсолнечном масле.

Шампиньоны порезать и тоже обжарить.

Фарш поделить на 3 части.

В форму для запекания выкладываем одну часть фарша, на фарш обжаренные овощи, дальше фарш, шампиньоны и последний слой фарш.

Запекать в духовке при 180 градусах 40 мин.

Видео рецепт