Запеканка из картофеля с фаршем

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 80 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 15 июня 2021, 12:22

Ингредиенты

• картофель - 700 гр.
• фарш свино-говяжий - 400 гр.
• сыр жесткий - 80 гр.
• лук зеленоватый
• яичка - 2 шт.

• сметана - 2 ст.л.
• соль -
• перец темный молотый -
• масло сливочное - для смазывания формы

Приготовления - пошаговый рецепт

Натрите картофель на большой терке, образовавшуюся жидкость необходимо отжать. Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу. Нарежьте зеленоватый лук. Посыпьте луком фарш. Натрите сыр на большой терке. Смешайте сыр со 2-ой половиной натертого картофеля, добавьте яичка и сметану. Размешайте, чуток поперчите и посолите. Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой. Запекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке приблизительно 1 час.

Видео рецепт