Рыбный салат из отварной рыбы с рисом и яйцом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 19 декабря 2020, 12:33

Ингредиенты

• рыба - 500 гр.
• яичка куриные -3 шт.
• огурец свежайший - 1 шт.
• рис сырой - 0,5 ст.
• репчатый лук (красноватый) - 1 шт.

• горошек зеленоватый консервированный - 1 банка
• укроп свежайший - 1пучок
• соль
• майонез - 3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Отвариваем до готовности рис , яичка и рыбу.

Даем этим продуктам остыть.

2. Из вареной рыбы удаляем все косточки и нарезаем ее на маленькие куски.

3. Рис после варки промываем под прохладной водой и оставляем его в ситечке (чтоб ушла лишняя вода).

4. Вареные яичка нарезаем на маленькие кубики.

Свежайшие огурец натираем на терке (я натираю на терке для корейской моркови).

5. Зелень укропа мелко шинкуем, а красноватый репчатый лук мелко нарезаем.

6. Смешиваем все приготовленные продукты в салатнике и добавляем консервированный зеленоватый горошек (без воды).

Я оставляю незначительно горошка для декорации рыбного салата.

7. Заправляем салат майонезом ( у меня ушло 3 ст.л.), солим по вкусу и перемешиваем.

Выкладываем наш салат из вареной рыбы на тарелку и украшаем его горошком и зеленью.

Видео рецепт