Салат из куриной печени

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 05 марта 2021, 08:29

Ингредиенты

• куриная печень - 700 гр.
• картошка - 3 шт.
• куриные яичка - 2 шт.
• соленый огурец - 2 шт.
• морковь - 1 шт.

• репчатый лук - 1 шт.
• укроп - 1 пучок
• соль
• растительное масло
• майонез

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Варим до готовности картофель и куриные яичка.

Остужаем, чистим и нарезаем маленькими кубиками.

2. Нарезаем куриную печень случайными, маленькими кусками.

Обжарим печень в сковороде на растительном масле посолив ее по собственному вкусу.

3. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, а почищенную морковь натираем на большой терке.

4. Обжариваем лук с морковью на растительном масле в сковороде до мягкости и прозрачности лука.

5. Соленые огурцы нарежем маленькой соломкой.

Зеленоватый свежайший укроп мелко шинкуем.

6. Смешиваем все продукты в салатнике. Заправляем салат майонезом и посолив по собственному вкусу перемешиваем.

Видео рецепт