Салат с куриной печенью и белой фасолью

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 18 декабря 2020, 09:30

Ингредиенты

• куриная печень - 300 гр.
• фасоль белоснежная консервированная - 1 банка
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• чеснок - 3 зуб.

• зелень укропа - 1 пучок
• соль
• растительное масло для жарки
• майонез по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Печень курицы отвариваем до готовности и даем ей остыть.

Нарезаем печень маленькими кусками (кубиками либо поломками)

2. Очищенную морковь натираем на большой терке.

Репчатый лук мелко нарезаем.

Обжариваем лук и морковь в сковороде на растительном масле.

Даем остыть.

3. Свежайший укроп и чеснок измельчаем.

4. Из белоснежной консервированной фасоли сливаем всю жидкость.

5. Смешиваем в салатнике все приготовленные продукты, солим по вкусу и отлично перемешиваем.

При желание этот салат сможете заправить майонезом.

Видео рецепт