Салат из квашеной капусты с фасолью и картофелем

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 23 марта 2021, 11:18

Ингредиенты

• капуста квашеная - 600 гр.
• консервированная фасоль - 1 банка
• картофель - 5 шт.
• яичка куриный - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.

• болгарский перец
• зелень укропа
• соль
• подсолнечное нерафинированное масло

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Для начала сварим в подсоленной воде яичка и картофель.

Даем остыть и почистив нарезаем маленькими кубиками.

2. Мелко нарезаем репчатый лук и мелко нашинкуем зелень укропа.

Сможете добавить в этот овощной салат всякую зелень на Ваш вкус.

3. Я в этот салат еще добавляю мало мелко нарезанного маленькими полосами сладкого красноватого болгарского перца.

4. У меня квашеная капуста собственного изготовления.

Я ее решила измельчить мало гораздо меньше.

5. Смешиваем все нарезанные продукты в салатнике.

Добавляем консервированную фасоль слив из нее всю жидкость.

Я в этом салате использую красноватую консервированную фасоль.

Вы же сможете использовать и белоснежную консервированную фасоль - это уже на Ваш выбор и вкус.

6. Солим салат из квашеной капусты по собственному вкусу и я заправляю его подсолнечным благоуханным нерафинированным маслом.

7. Нам осталось только отлично перемешать все продукты в салате и можно подавать его на стол.

Видео рецепт