Салат с курицей и фасолью

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Инна

Дата описания: 19 марта 2021, 10:12

Ингредиенты

• 200-250 гр. вареной куриной грудки
• 150 гр. фасоли (одна банка)
• 7 листиков пекинской
• 3 огурца (у меня было 4 малеханьких)

• 3 вареных яичка
• 2 ст.л. майонеза
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриную грудку необходимо отварить в подсоленной воде, с лавровым листом и черным перцем(горошек)

Курице даем остыть и нарезаем на кубики 1*1 см.

Перекладываем в салатник.

Яичка отвариваем вкрутую, остужаем, чистим.

Нарезаем на кубики 1*1 см.

И добавляем к курице.

Свежайшие огурцы также нарезаем кубиками.

Пекинскую капусту моем и с листов необходимо срезать только зеленоватую часть, а белоснежную (твердую) часть использовать для салата не надо.

Пекинскую капусту нарезаем (не тонко).

Фасоль сможете отварить сами, я использовала консервированную.

Открываем банку, сливаем жидкость и фасоль добавляем в салатник.

Все ингредиенты соединяем, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.

Сверху можно украсить зеленью.

Выходит сочный и сытный салат.

Видео рецепт