Полосатый салат с сельдью и свеклой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Светлана Аниканова

Дата описания: 24 ноября 2020, 13:29

Ингредиенты

• филе 1 сельди - 250 гр.
• картофель – 3 шт.
• маринованные огурцы – 150 гр.
• свекла – 300 гр.

• зеленоватый лук – 1 пуч.
• майонез – 60 гр.
• растительное масло – 1 ст.л.
• лимоновый сок – 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Картофель, маринованные огурцы и селедку порезать маленьким кубиком.

2. Измельчаем зеленоватый лук.

Часть отправляем в салат, а часть оставляем для декорации.

3. Заправляем салат майонезом.

4. На большой терке натираем свеклу, добавляем лимоновый сок и растительное масло, перемешиваем.

5. Формируем салат.

Выкладываем его на блюдо, формируем прямоугольник и помогая для себя древесными лопатками раздвигаем части, чтоб вложить свекольный слой.

6. Салату необходимо дать настояться 30-40 минут

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Настало время составлять меню на торжественный новогодний стол. Я решила, что в этом году заместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат. По вкусу он очень припоминает традиционный вариант известной «Селедки под шубой», но смотрится по другому.