Праздничный салат фантазия на новогодний стол

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Юлия Опошнян

Дата описания: 12 ноября 2020, 15:20

Ингредиенты

• филе куриное 300 гр.
• кукуруза консервированная 1 банка
• морковь по-корейски 250 гр.
• яичко 4 шт.
• сыр 150 гр.
• лук 1 шт.
• орешек грецкий

• майонез
• соль
• перец чёрный
• уксус 9 % 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• вода жгучая ( для маринада )

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Отварить филе в подсоленной воде до готовности, отварить яичка.

2. Мелко порезать лук, переложить его в глубокую ёмкость, добавить сахар, уксус и залить жаркой водой.

Бросить мариноваться на 10-15 минут, потом слить маринад.

3. Порезать кубиками филе и выложить первым слоем, незначительно слой утрамбовать ( я собираю салат в кольце поперечником 18 см ).

Присыпать сверху замаринованным луком, добавить соль и перец по вкусу, нанести слой майонеза.

4. Последующим слоем выложить морковь и нанести сеточку из майонеза.

5. Яичка, натёртые на большой тёрке, выложить поверх моркови, добавить соль, перец по вкусу, сделать сеточку из майонеза.

6. Последующим слоем выложить кукурузу, нанести слой майонеза и присыпать сверху сыром, натёртым на большой тёрке.

Салат присыпать измельчённым грецким орешком.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Видео рецепт