Добавить рецепт
Добавил:
11 март 2022
0

  • какао порошок - 10 гр.
  • чернослив - 100 гр.
  • орешки - 70-100 гр.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • корица - 1/2 - 1 ч.л.

Сейчас готовлю шоколадно-кофейный постный пирог с черносливом и орешками.

Он выходит очень благоуханным, ласковым и рассыпчатым, невзирая на маленькое содержание масла и отсутствие яиц.

Сочетание кофе с черносливом и жареными орешками даёт очень увлекательный вкус.

Орешки обжарить, дать остыть, положить в пакетик и прокатать скалкой, чтоб оставались маленькие куски.

Чернослив помыть, дать обсохнуть и порезать малеханькими кубиками.

Если чернослив очень сухой, за ранее необходимо его залить кипяточком.

Кофе залить кипяточком, добавить сахар, размешать, дать остыть.

Перемешать муку с порошком какао и разрыхлителем.

К остывшему кофе добавить соль, корицу, ванильный сахар и влить масло, размешать.

В несколько шагов добавляя мучную смесь, замесить тесто.

Всыпать дробленые орешки, оставив малость и чернослив, размешать.

Выложить тесто в смазанную форму (у меня 20х20 см) и посыпать орешками.

Выпекать в нагретой до 180 град. духовке 35-45 минут, ориентируясь по собственной духовке.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Источник: koolinar.ru
Теги:
пироги

Возможно заинтересует

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация