Куриные рулеты с беконом, курагой и черносливом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 70 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 16 декабря 2020, 12:05

Ингредиенты

• куриный карбонат - 7 шт.
• бекон - 200 гр.
• курага - 100 гр.
• чернослив - 100 гр.
• сыр моцарелла - 200 гр.
• орешки - 100 гр.
• сливки 10% - 100 мл.

• подсолнечное масло - 2 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• кетчуп - 1 ст.л.
• лимоновый сок - 2 ст.л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Куриный карбонат моем, удаляем косточку, отбиваем и солим.

2. Готовим маринад для мяса: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед, кетчуп, лимоновый сок и солим.

3. Маринадом заливаем мясо, оставляем на 15 минут.

4. Для внутренности подготовим бекон, курагу и чернослив.

5. На маринованный карбонат выкладываем бекон, курагу и чернослив ( по 2 шт.) и заворачиваем в рулет.

6. Готовые рулеты выкладываем в форму для запекания, заливаем сливками и ставим в нагретую духовку до 220С на 10 минут, потом уменьшаем температуру до 180С и запекаем 30-40 минут.

7. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром, а за 2 минутки до готовности, посыпаем размельченными орешками и мелко нарезанной курагой.

8. Остывшие рулеты режим на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.