Мишка

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Непростой

Описал рецепт: wisp

Дата описания: 25 августа 2012, 17:48

• ванильный
• какао-порошок
• молоко
• мюсли
• сахар

Ингредиенты

• масло
• сахар
• сметана
• сода
• пекарский порошок

• мука
• какао
• молоко
• ванильный сахар

Приготовления - пошаговый рецепт

Тесто: масло растереть с сахаром, добавить сметану и снова растереть. Добавить 1 ч. л. соды, 2 ч. л. пекарского порошка, смешать, добавить 3 стакана муки, замесить тесто. Поделить тесто на 2 части и в 1 добавить какао. Всё поделить на 6 коржей и выпечь.

Крем: 1,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара взбить и поставить в холод. Потом смазать коржики, не считая верхнего, поставить для пропитки в холод. Коржики чередовать тёмные и светлые.

Глазурь: 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара растереть, добавить 50 г. мягенького сливочного масла и опять отлично растереть, добавить 3 ч. ложки какао, поставить на огнь, довести до кипения, чтоб растаял сахар. Помешивая остудить, залить верх и бока.

Дополнительная информация

(null)