Ежевичный шейк и яблоки в миндальных хлопьях.

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: lil-8888

Дата описания: 23 июля 2013, 22:37

• ванильный
• ежевика
• кисель
• кисло-сладкий
• кислый
• карий сахар
• миндальная мука

Ингредиенты

• 200 гр. ежевики
• 200 гр. ванильного мороженого
• 200 мл. молока
• 1 ст.л. кофейного сахара мистраль
• для яблок
• 1 огромное кисло-сладкое яблоко
• 1 яичко

• 2 ст.л. крахмала
• 1 ст.л. муки
• вода питьевая +- 50 г
• 1 ст.л. кофейного сахара мистраль
• миндальные хлопья
• масло для обжаривания яблок

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Ежевику вымыть, добавить сахар и пробить блендером. Приобретенное пюре протереть через сито.

2. Смешать в чаше блендера ежевичное пюре, мягкое мороженое и молоко и взбить до однородного состояния.

3. Яблоко порезать пластинками, удалить сердцевину.

4. Растереть яичко с сахаром, добавить муку и крахмал, перемешать и потихоньку влить воду до подходящей смеси. Масса должна получиться, как на оладьи.

5. Разогреть сковороду. Окунуть яблоки в кляр, обвалять в хлопьях и обжарить с 2-ух сторон до золотистого цвета.

6. Подавать шейк с яблоками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта