Яблочный сок и повидло из соковарки

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Надежда

Дата описания: 31 августа 2015, 19:22

• сахар
• яблоки
• яблоко
• яблоковое повидло

Ингредиенты

• яблоки

• сахар

Приготовления - пошаговый рецепт

Если у Вас есть таковой превосходный прибор как соковарка, то изготовление сока и повидла, не займет у Вас много времени.

1. Яблоки моем и избавляемся от серединки и помятых бочков.

2. Яблоки нарезаем маленькими дольками и складываем в чашу соковарки.

3. Добавляем сахар. Сахар добавляйте по вкусу и исходя от самих яблок, если яблоки сладкие. то и сахару можно добавить совершенно малость.

4. Соковарку ставим на огнь. Под носик, от куда будет стекать сок, ставим 3-х литровую банку. Я банку не стерилизую, потому что из носика выходит пар, тем стерилизуя банку.

5. Когда стек сок, банку закатываем и убираем. Можно кутать и бросить на ночь.

6. А получившееся пюре перекладываем в кастрюлю, разбиваем погружным блендером, можно добавить еще мало сахара и ставим на слабый огонь. Увариваем до густоты. Я провариваю совершенно не длительно. Как в пюре растворить сахар, я снимаю с огня и раскладываю в стерилизованные банки. Закутываю на ночь, а дальше храню в холодном помещении.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Три года вспять мы заполучили соковарку, и сейчас у нас дома всегда есть собственный натуральный сок. Сок варим из разных ягод и фруктов...темная, белоснежная и красноватая смородина, малина, клубника, сливы и яблоки. Из яблок выходит самый смачный сок и из переработанного пюре выходит очень смачное повидло, так сказать, безотходное создание! Сок выходит довольно концентрированный, и потому позже мы малость разбавляем его водой. Соковарка у меня довольно большая, на 8 л., и за одну варка как раз выходит 3-х литровая банка сока и 3 маленькие емкости повидла!!!