Сырники

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Сергей Затолокин

Дата описания: 11 апреля 2021, 21:11

Ингредиенты

• творог – 500 гр.
• сахар – 2 ст.л.
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• мука – 4 ст.л.

• яичко – 1 шт.
• растительное масло
• соль – 0.5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску с творогом добавляем обыденный и ванильный сахар.

Вилкой растираем творог с сахаром.

Стараясь сделать так, чтоб сахар как можно равномернее перемешался с творогом.

Добавляем 1 яичко.

Пол чайной ложки соли.

И половину муки.

Отлично перемешиваем тесто до получения однородной массы.

С помощью столовой ложки формируем маленькие шарики.

Стараемся сделать их как можно более плотными.

Придаём шарикам более плоскую, обычную для сырников форму.

Панируем их в оставшейся муке.

Ставим сковороду на средний огнь.

Наливаем в неё растительное масло и разогреваем его.

Обжариваем сырники по 1.5 минутки с каждой стороны.

Сервируем сырники на тарелке.

Я делаю это с ягодами, мятой и сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Видео рецепт