Яблочный кекс

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Culinary way

Дата описания: 29 мая 2021, 11:07

Ингредиенты

• яблоки (большие) - 2 шт.
• яичко - 3 шт.
• сливочное масло - 160 гр.
• сахар - 120 гр.

• мука - 200 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• кунжут - 4. ч.л.
• форма для выпечки 23:9

Приготовления - пошаговый рецепт

Из яблок удалите сердцевину и очистите их от кожицы.

1.5 яблока нарежьте маленькими кубиками, оставшуюся половину яблока нарежьте дольками шириной 3-4 мм.

Сливочное масло и сахар взбейте в течение 3-4 минут.

Добавьте яичка и взбивайте еще 3-4 минутки до растворения сахара.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в яично-масляную смесь.

Замесите тесто.

В тесто добавьте 3 ч.л. кунжута и яблоки.

Отлично размешайте.

Форму застелите пергаментом и выложите тесто.

Сверху выложите дольки яблок в шахматном порядке, мало утопив их в тесте.

Посыпьте кунжутом.

Выпекайте в нагретой до 170-180 градусов духовке 45-55 минут.

По желанию смажьте сиропом из яблокового варенья либо присыпьте сладкой пудрой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт