Арахисовое печенье

Кухня:Южноамериканская

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 25

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Culinary way

Дата описания: 17 мая 2021, 13:36

Ингредиенты

• яичко - 1 шт.
• сливочное масло - 120 гр.
• сахар - 150 гр.
• арахисовая паста - 120 гр.

• соль - 1 щепотка
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 250 гр.
• ванильный экстракт - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. В емкость разбейте яичко, добавьте сахар, соль и сливочное масло

2. Взбивайте миксером на большой скорости 3-4 минутки в пышную массу

3. Добавьте арахисовую пасту и взбейте до однородной смеси

4. Добавьте ванильный экстракт и размешайте

5. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в масляную смесь

6. Замесите тесто

*Тесто должно получиться мягеньким и не липнуть к рукам

7. Уберите в пакет и оставьте в холодильнике на 2-3 часа (необязательно)

8. Из теста сформируйте шарики и выложите их на противень застеленный пергаментом

*Из этого количества теста должно получиться 20-25 штук

9. Шарики придавите вилкой накрест

10. Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 10-12 минут

*Печенье может казаться мягеньким, но оно схватится когда остынет

Приятного аппетита!

Видео рецепт