Штрудель с яблоками из слоеного теста

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 30 марта 2021, 12:20

Ингредиенты

• слоеное тесто - 1 пласт (250 гр. )
• яблоки - 3 шт.
• сахар - 2-3 ст.л.
• корица - 1 ч.л.

• грецкие орешки - 150 гр.
• сливочное масло - 30 гр.
• яичко - 1 шт. (для смазывания)
• сладкая пудра

Приготовления - пошаговый рецепт

Яблоки порезать кубиками.

Растопить на сковороде 30 гр. сливочного масла, выложить яблоки, добавить, сахар и корицу.

Перемешать и тушить на среднем огне до полного испарения воды.

Добавить к яблокам размельченные грецкие орешки.

Перемешать.

Слоеное тесто (у меня дрожжевое, но можно использовать и бездрожжевое тесто) раскатать в узкий пласт, шириной приблизительно 2 мм.

На тесто выложить начинку и умеренно распределить.

Свернуть в рулет, края защипнуть.

Рулет переложить на противень, смазать взбитым яичком.

Выпекать в за ранее нагретой духовке до 190 градусов 40-45 минут, до возникновения прекрасной золотистой корочки.

Готовый штрудель посыпать сладкой пудрой.

И можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Видео рецепт