Воздушные бабушкины плюшечки розочки

Кухня:Российская

Время на пртготовления: 70 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 08 июня 2021, 23:29

Ингредиенты

• молоко 200 мл.
• соль 1/4 ч.л.
• сахар 3 ст.л.
• дрожжи 1 ч.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• яичко 1 шт.
• масло растительное 3 ст.л.

• мука пшеничная 380 гр.
• яблоки 3 шт.
• масло сливочное 3 ст.л.
• орешки любые 50 гр.
• сахар 3 ст.л.
• алкоголь для замачивания изюма 30 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Изюм заливаем алкоголем.

В теплое молоко добавляем перечисленные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Оставляем подходить на 30 минут.

Яблоки очищаем и нарезаем маленьким кубиком.

Тесто немного обминаем и раскатываем в узкий пласт на поверхности, немного посыпанной мукой.

Намазываем пласт мягеньким маслом, раскладываем яблоки, отжатый изюм и орешки.

Скатываем в рулет.

При помощи нити разрезаем на маленькие булочки-плюшки.

Низ плюшки обмакиваем в муку и раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

При желании посыпаем сладкой пудрой.

Видео рецепт