Дагестанская лепешка с сезонной начинкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 15 июня 2021, 00:26

Ингредиенты

• мука 300 гр.
• яичко куриное 1 шт.
• соль 1/2 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• кефир 250 мл.

• лук зеленоватый 2 пучка
• укроп 1 пучок
• яичко куриное 3 шт.
• масло сливочное 2 ст.л.
• соль
• масло сливочное 50 гр. (для смазывания готового изделия )
• яичко куриное 1 шт. ( для смазывания изделия перед выпечкой )

Приготовления - пошаговый рецепт

Из всех ингредиентов замешиваем мягкое тесто и оставляем на 15 минут.

В это время нарезаем всю зелень, яичка, солим и добавляем мягкое сливочное масло.

Тесто делим на 2 огромные и 2 мелкие части.

Одну огромную часть раскатываем, выкладываем на нее половину внутренности, раскатываем одну наименьшую часть и накладываем на начинку, защипываем края, по середине делаем маленькое отверстие.

Смазываем яичком и ставим в духовку на 25 минут до румяной корочки.

С 2-ой половиной проделываем также.

Выпекаем при температуре 180 градусов.

У вас выходит два пирога.

Видео рецепт